長野県園芸特産振興展、信濃ワインなど 農水大臣賞で表彰
農林水産大臣賞の表彰を受ける信濃ワインの塩原悟文社長
【長野】2023年度の長野県園芸特産振興展は、信濃ワインの「信濃プレミアムジュース メルロー」やスドージャム「信州須藤農園 紅玉ジャム『旬』」、松木寒天産業の角寒天などを農林水産大臣賞に選び、11月22日に長野市で表彰式を行った。
「信濃プレミアムジュース メルロー」は、ワイン用ブドウのメルロー100％でつくったジュース。「高齢でお酒が飲めなくなってきたワイン好きのお客さんの声をきっかけに」（塩原悟文社長）開発した。糖度が高い原料の特徴を生かし、「
