㈱ダイエー東中四国営業本部は、愛媛県を除く四国三県と広島、山口県を除く中国・山陰地区三県のＧＭＳ八店舗（高知店、徳島店、高松店、丸亀店、岡山店、倉敷店、水島店、鳥取店）を統括。その売上げ規模は平成３年度実績では三七二億円に達している。しかし、二〇年から二五年前に開設された古い店舗が多く、競合店の増加や地域環境の変化などにより厳しい情勢にあることは否めない。そこで、同営業本部の山成健史郎本部長に、今後の取り組み課題などについて聞いてみた。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
