カネハツ食品㈱（名古屋市南区、０５２・６９１・６１１１）は、今年の重詰めおせちについて一五万段重を予定している。 これは前年比四〇％増という強気の数字となる。そのため①「伝統」「高級感」を追求し、おせちラベルのデザインを一新。その色彩も日本の伝統色を基本にコーディネートした②おせち商品として採用率が最も高い「基本おせち」の商品群の中から太巻、昆布巻、栗きんとん、黒豆については本年度の拡売商品として積極的に販売するなどの施策を打ち出している。
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