この深刻な経済不況には、消費者のバブル崩壊に起因する資産の目減りによる消費マインドの低下や防衛型の生活への移行も、大きく影響を与えております。従って冷え込んだ景気環境の回復には、かなりの時間が必要かと思われ、食品関連業界もこの厳しい経済環境に耐え、真剣に対処して参らねばならないと存じております。 昨年は、食品添加物の試験法や規格基準の改訂を始め、一品目の食品添加物の新規指定の告示、二品目の指定削除、数品目の使用基準の改訂のための食品衛生調査会への諮問な
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