《ニビシ醤油 》 ニビシ「白だし」が、先発商品という強みもあって、大きな成長を遂げている。昨年からの鍋ものブームとも呼応して、店頭配荷率も一層伸びており、強い商品がさらに強くなる一例を示している。 同社では近年、醤油・味噌以外の商品にも力を入れ始め、この白だしのほかに、ぽん酢、浅漬けの素、焼き肉のたれなどを揃えているが、中でも、つゆ「四季のつゆ」は、同商品類の中で、最も成長し成功した商品として名高い。 九州つゆ業界、年々、参入メ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
