タイ米に苦情相次ぐ、異物混入、歩留まり悪い、食糧庁に原料産地を逆指定の陳情の業界も

総合 ニュース 1994.01.12 7648号 1面

コメ不足で他用途米として緊急輸入されたタイ米に対して、それを原料とする加工食品業界(一六団体)から苦情が相次いでいる。「量目不足や夾雑物が多い」(味噌業界)、「異物混入、歩留まりが悪い、製品にコシがない、異臭がする」(製粉業界)、「タイ米は原料として不適」(清酒業界)など、反応は業界によっていろいろ。新潟県製粉工業協組では、食糧庁と全農に対し、ついに輸入される原料米について「もち米は中国、うるち米はカリフォルニア」と産地を指定、タイ米に替わる原料米の供給を陳情するなど、波紋は

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