家電を中心としたディスカウンターの（株）城南（０３・３３２５・１１１１）はヤミ米の販売を中止する。城南電機の杉並・西永福店は３月２７日、秋田県産の自由米一二ｔを販売した。４月以降も同電機の他の店舗で扱う予定だったが、一転して売却予定のコメ一五ｔを東京都下の老人ホームなどの福祉施設へ寄付することになった。同社の社長、宮路年雄氏は３月３０日午後、農水省内にある、一般紙とＴＶ局が参加する農政クラブ、業界・専門紙の集まりの農林記者会で続けて会見し、さらに農水省の入口でスポーツ紙、週刊
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
