（株）サッポロライオン（東京都中央区、０３・３５７２・２２９２）は銀座七丁目店（本店）の開店六〇周年を記念して「ビヤホールに乾杯・サッポロライオン銀座七丁目店が還暦を迎えた」（Ａ５版一二八ページ、一二〇〇円）を出版した。この書籍は同店の歴史の一端を様々な文献と証言を四章に分けてまとめたもの。第一章では不世出の建築家・菅原栄蔵により、建物が造られるまでのいきさつ。第二章では建築の専門家の目を通して見たビヤホールの建物としての評価と、大塚喜蔵の手による日本初のガラスモザイク誕生の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
