仁科百貨店は、岡山県水島市の老舗小売店として、水島・倉敷地区に密度の高い店舗を配置し、地元住民にはなくてはならない地域密着型スーパーとして知られ、今日では岡山市も含めた、県南西部の有力リージョナルチェーンとしての地位を確立している。近年、社内体制の見直しなどにより出店ペースを落としてはいるものの、今期から再攻勢に出る方向にある。そこで仁科省吾社長に同社の今後の方向などについてうかがった。 ‐‐まず、仁科百貨店の歴史からお聞かせください。
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