キノエネ醤油（株）は、生協などのＰＢを含めて、中堅メーカーの中では家庭用のウエートが比較的高いメーカーだ。 醤油のレギュラー品は、市場の乱れなどにも巻き込まれ苦戦を強いられた。その中で健闘したのが高級品の本仕込や土佐しょうゆ。ギフトなどに注力したこともあって、ジワジワと浸透している。 好調なのが、業界ではトップブランドとなる白醤油とつゆ関係。いずれも前年比で二桁増を軽くクリア。つゆは天候に恵まれたためだが、つゆや料理のベースとな
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