広東料理の達人、周富徳氏と共同開発し、昨年２月中旬に発売。麺はツルツルとした触感と、コシのあるノンフライ麺を使用。スープは周氏独特の手法で、かくし味には干した貝柱とエビのうまみを抽出した秘伝のＸＯ醤を使用、厚みがあり後切れのよい味わいはまさに達人の味といえる。 同社のノンフライ麺の技術は定評のあるところで、既存品の「ホームラン軒」「広東麺」は人気ブランドとなって即席麺売り場で売れ筋商品として定着、消費者の支持を得ている。今回、周氏とタイアップして本格的
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