「中日本２１世紀日食フォーラム」第二六回セミナーは１２日、名古屋市中区の名古屋観光ホテルで、講師に四日市大学経済学部教授でジャスコ（株）元副社長現非常勤取締役の谷口優氏を迎え、「価格破壊時代のマーケティング」をテーマに盛大に開かれた（写真）。 氏は、（１）文明史的価値転換の時（２）商品革命（３）立地・業態の革命（４）取引革命などについて熱弁をふるい、「日本の消費者はいまどこに、あるべき商業立地を求めているか。答えは簡単。車で買いにいけるところだ。現在は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
