店舗の成否は九五％が立地で決まるという。新店をオープンさせても、立地・競合状態で予算値をクリアできるかどうか保証はないのが現実。（株）ライフコーポレーション（東京本部=東京都板橋区、０３・３９７９・７１１１）が一年半前に出店した「平和台店」（東京都練馬区北町）が順調に売上げを伸ばしている。九七年２月期の全店売上げは五八億円、開店当初の目標五〇億円に対し一六％の伸びだ。鮮魚、惣菜を戦略核売場とした食品売場が吸引力となっているのが成功の理由。生鮮を含めた食品の売上げは三八億円と売
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
