【長野】寒天の総合メーカー、松木寒天産業（株）（本社=茅野市、０２６６・７２・４１２１）は、来春をメドに信州寒天の歴史や製法、特性・効用、寒天を使った郷土食などを一堂に集め、展示、紹介する資料館「寒天館」を茅野市内にオープンさせる。 茅野市は、諏訪湖のほか蓼科、白樺湖、霧ヶ峰などリゾート地の玄関に当たり年間の観光人口が多く、特産の寒天をＰＲするには絶好のロケーションにあることから独自での建設を計画したもの。資料館の概要については現在詰めているが、寒天の
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