コーヒー・クリーム・ココア特集:コーヒー市況=ワタル・小沢取締役
コーヒー最大の生産国ブラジルの史上二番目の豊作予想から、昨年とは一転、安定した相場を展開している今年のコーヒー市況。ワタル(株)小沢志朗取締役にこれまでのポイント、今後の動きを聞いた。 〈前半を振り返り〉 今年1月は、昨年の三〇〇セントを超えた高値の余韻を引きずってニューヨークのコーヒー生豆相場(NYC)は一七〇セントで始まったが、3月に入りブラジルの大豊作の予想からファンドが売りまくり、七〇〇〇枚のロングポジションから一転、三
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