長野経済連が大阪で大試食会開催、信州きのこPR

生鮮食品 ニュース 1998.10.07 8434号 10面

本格的な“きのこ”のシーズンを迎えるにあたり、JA長野経済連(026・236・2248)は大阪東急ホテルで9月29日、「信州きのこ大試食会」を開催した。 信州のきのこは、昨年度の生産量が(エノキタケ六万五〇t)(ブナシメジ四万四四八〇t)(ナメコ五七二〇t)といずれも全国シェアトップで、きのこ全体の生産量も一一万一八〇五tと全国最大の生産量であった。 JA長野経済連生産事業部・宮下勝義部長は「信州はきのこの生産に適した環境・立地

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