健闘する北海道の地域卸（３）杉野商事
【札幌】創業八五周年を迎えた道内広域食品卸最大手の杉野商事（株）（本社=旭川市／０１６６・４８・４１１１、本部=札幌市白石区／０１１・８１２・１２２１、杉野恵二郎社長）は、加工食品から冷食、チルドまで食品のフルライン化を推進、さらに業界に先駆け「三温度帯一括物流」に取り組む差別化戦略を打ち出している。 ●中食に切り込み 同社は二一世紀への地場卸の生き残りをかけて、市場が求めるＨＭＲ、ＭＳ（ミール・ソリュ
【札幌】創業八五周年を迎えた道内広域食品卸最大手の杉野商事（株）（本社=旭川市／０１６６・４８・４１１１、本部=札幌市白石区／０１１・８１２・１２２１、杉野恵二郎社長）は、加工食品から冷食、チルドまで食品のフルライン化を推進、さらに業界に先駆け「三温度帯一括物流」に取り組む差別化戦略を打ち出している。 ●中食に切り込み 同社は二一世紀への地場卸の生き残りをかけて、市場が求めるＨＭＲ、ＭＳ（ミール・ソリュ
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