（株）ブルボン（柏崎市、００２５７・２３・２３３３、吉田康社長）は、その地域の特産物を使用、メジャーブランド・エリーゼのウェハースを地域限定で供給（お土産問屋ルート）し、観光地などのお土産屋や鉄道売店で大好評を受けている。 平成９年７月から導入の「長野限定エリーゼ」が評判を呼び、これを皮切りに「北海道限定エリーゼ」「山形限定エリーゼ」「栃木限定エリーゼ」「沖縄限定エリーゼ」を次々と観光エリアを中心に導入、扱い店での高い評判を得た。この３月からは宇治の抹
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