フジ産業・室伏常務に聞く美幌工場
フジ産業（株）（東京都港区、０３・３４３４・８９０１）が有機野菜を加工する美幌工場（北海道網走郡美幌町美富）を稼働させて一年経ったが、昨年の状況と今年の生産状況を室伏雅永常務取締役に聞いた。（福島） フジ産業（株）美幌工場での取り扱い野菜の特徴は、「ＢＭ小清水」堆肥・活性水を土壌に付加していることです。北海道斜里郡小清水の藤原正博さんを代表とする酪農・野菜生産農家グループ（牛歩塾）からＢＭ小清水の堆肥・活性水を一括購入し、生産委託農家に供給しています。
フジ産業（株）（東京都港区、０３・３４３４・８９０１）が有機野菜を加工する美幌工場（北海道網走郡美幌町美富）を稼働させて一年経ったが、昨年の状況と今年の生産状況を室伏雅永常務取締役に聞いた。（福島） フジ産業（株）美幌工場での取り扱い野菜の特徴は、「ＢＭ小清水」堆肥・活性水を土壌に付加していることです。北海道斜里郡小清水の藤原正博さんを代表とする酪農・野菜生産農家グループ（牛歩塾）からＢＭ小清水の堆肥・活性水を一括購入し、生産委託農家に供給しています。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
