ピクルス、テーブルオリーブなどの地中海食材の大手メーカー、讃陽食品工業（株）（東京都千代田区、０３・３２８８・１１８１）は、ＳＯマークのリニューアルを記念して、今年の１２月３１日まで、レストランのオーナー、シェフを対象にＳＯブランドの地中海料理人気食材「コルニッション・ハーフカットライプオリーブ」など五品のお試しキャンペーンを実施する。

今回お試しできる商品は、（１）極小キュウリのパリパリした歯切れの良さとさっぱりとしたサワーの味わいが特徴の「ＳＯコルニッション」（２）ライプオリーブの種を抜き、縦に二つ割りにした使いやすいハーフカットタイプの「同ハーフカットライプオリーブ」（３）とれたての新鮮なイワシを使った、風味豊かなアンチョビーで塩分を控えめにした肉質のしっかりした「同フラットアンチョビー」（４）歯ごたえのある、フレッシュなキュウリを縦四分の一カットにしたスティックタイプのピクルス「同スティックピクルス」（コーシャースタイル）（５）ケーパーのつぼみを塩漬けにした、地中海料理には欠かせない食材「デリシャスケーパー」（塩漬け）、の五品。特にケーパーは酢を使用していないため、利用範囲が広いなどの利点がある。

同社は、昭和５年の創業以来七〇周年を迎え、ピクルスをはじめ、テーブルオリーブ・オリーブオイル・ケーパーなど、さまざまな食材をＳＯブランドとして送り出してきた。

今回のキャンペーンは、一人でも多く全国のレストランのオーナー、シェフに同社の人気食材を試してもらうことを目的に五〇〇店にお試しセットをプレゼントするもの。

応募要項は、官製ハガキに店舗の住所、店名、業態、担当者名、電話番号を明記し、下記宛先まで送るもの。ＦＡＸの応募も可。

▽宛先=〒１０２‐００７６千代田区五番町四‐一六「讃陽食品工業（株）　お試しキャンペーン係」▽応募締切=一九九九年１２月３１日（当日消印有効）▽発表=商品の発送をもって発表にかえる。