サントリー桂ビール工場（京都府長岡京市調子、垣見吉彦工場長）は、かねてより仕込設備の全面リニューアル工事を進めていたが、今年１１月中旬、試運転を開始、二〇〇〇年１月から新設備で本格稼働する。また、開設三〇周年を迎えたことを機に、二〇〇〇年１月付で「サントリー京都ビール工場」に名称変更する。 同工場は一九六九年４月に西日本の生産拠点として操業を開始。一九九六年にはＩＳＯ９００２を日本の酒類業界で初めて取得するなど、品質面において内外で高い評価を得ている。
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