◆商品整備でコスト削減 「削り節売上げ＆売場パワーアップ宣言」のもうひとつの特徴は、数多いアイテムを用途や商品特性、グレード別などで分類・整備したこと。業界の商品分類は一般に大まかな半面、容量別などに多数アイテムを抱えており、それぞれの特徴を外部（流通業・消費者など）に伝えきれていないのが実情。ヤマキは現状の商品分類を見直すことで、流通業には商品や販促提案の効率化を、消費者には削り節の理解度向上と目的買いの促進を狙った。後に触れる棚割り提案機能など、同
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