東京フードテクノ、三井農林から部門を譲受、新社名でスタート

東京フードテクノ(株)(東京都千代田区、03・5298・1320)は、これまでの果実加工事業に加えて、ポリフェノン事業を1日から新スタートさせている。 前東京果汁工業(株)が親会社の三井農林(株)からカテキン/ポリフェノン事業部(スタッフ五人)と食品総合研究所のポリフェノン研究開発部(同七人)の両部門を譲り受け、同時に社名変更した。 滝野淳一社長は、「東京果汁工業では、果汁(ジュース)や果肉(デザート)などの嗜好品を主力として営

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