漬物のページ：主要各社の動向=三輝
（株）三輝（川崎市川崎区、０４４・３５５・２１２３）は韓国産白菜キムチ「ペチュキムチ」を９月末からリニューアル、辛みが調整できる辛み醤を付けた。 昨年、韓国キムチ市場は伸びきった感もある。今後は寡占化が進み、高品質と低価格とに二極分化するとみて、品質重視の同社のカラーをはっきりさせる狙いがある。 三輝ブランドのキムチを製造する韓国・正安農産は、昨年、キムチの出荷価格がはじめて一〇〇〇ドルを超える業者となった。また、これだけの輸入
（株）三輝（川崎市川崎区、０４４・３５５・２１２３）は韓国産白菜キムチ「ペチュキムチ」を９月末からリニューアル、辛みが調整できる辛み醤を付けた。 昨年、韓国キムチ市場は伸びきった感もある。今後は寡占化が進み、高品質と低価格とに二極分化するとみて、品質重視の同社のカラーをはっきりさせる狙いがある。 三輝ブランドのキムチを製造する韓国・正安農産は、昨年、キムチの出荷価格がはじめて一〇〇〇ドルを超える業者となった。また、これだけの輸入
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
