（株）大丸ピーコック（大阪本社大阪府豊中市、０６・６８７２・００１１）は、青果物のオペレーション改革の一環として１月３１日から関西地区の青果物の納品体制を、（株）フレッシュファームサプライに業務委託した。これまで各店舗で行ってきたトリミング（整形）、加工、パックなどの業務を委託し、人時生産性の向上を目指すとともにコールドチェーン（三温度帯）システムの確立により品質・鮮度の向上も図る。 フレッシュファームは、三井物産（株）と（株）泉州屋の共同出資会社で、
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