理研ビタミン（株）（東京都千代田区、０３・５２７５・５１１１）は、マレーシアでの子会社である「リケビタマレーシアＳＤＮ ＢＨＤ」で食品改良剤（各種脂肪酸エステル）の生産設備の増強を行う。東南アジア、中国、東欧、南米の経済発展、パン、ケーキ、アイスクリームなど加工食品需要に比例し、世界的に食品改良剤の需要は拡大が見込まれている。これらから、海外の競合メーカーも活発なグローバル展開を行っている。日本国内市場も海外競合メーカーの攻勢が活発化、価格競争も厳しく、よりコスト競争力をつけ
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