機能性の高い遺伝子組み換え作物の高オレイン酸大豆をめぐって、農水省と厚生労働省間で表示ルールが分かれた。厚労省は２１日、食品衛生分科会（会長=寺田雅昭・国立がんセンター総長）を開き、オレイン酸大豆を他の組み換え大豆と同様に扱うと結論。このため食衛法の下では、精製度が高く遺伝子やタンパク質が分解された油脂製品での「組み換え」表示は不要となった。 厚労省はこれまで、農水省が先行して定めた規格基準に準じて組み換え食品表示を制度化してきた。オレイン酸大豆は、従
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