‐‐現在の取組みについて。 「当組合では東海三県を中心とした喫茶、レストラン向けのシロップ類、ミキサードリンクをメーンに製造、販売し、商品のほぼ九割が業務用商品となっている。中でも粒入りの一○○％ジュースが主力で、こだわりのブラウン搾取法で絞った果汁を原料に、高級カクテルとしての需要にも対応している。昭和４３年の組合設立当初はラムネ、ソーダで売上げの三分の二を占めていたが、今ではジュースとシロップが大きな柱となり、外食産業の変遷とともに、商品構成も変化
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
