国際：中国のウナギ養殖、世界の７０％占める、技術に優れ高い生育率
中国水産品協会の最新の統計によると、世界のウナギの養殖は、ここ数年年間生産量二三万ｔで安定しており、中国は世界の総生産量の七〇％を占めるという。 過去ウナギの養殖は日本、韓国、台湾に集中していた。中国のウナギの養殖は八〇年代の中頃に始まり、九〇年代中頃には日本と台湾を抜いて世界一となった。 中国のウナギの養殖は広東、福建、江蘇、浙江など沿海地区に集中し、江西、貴州などの内陸部でも養殖が始まった。ウナギの稚魚を集めて成魚まで飼育し
中国水産品協会の最新の統計によると、世界のウナギの養殖は、ここ数年年間生産量二三万ｔで安定しており、中国は世界の総生産量の七〇％を占めるという。 過去ウナギの養殖は日本、韓国、台湾に集中していた。中国のウナギの養殖は八〇年代の中頃に始まり、九〇年代中頃には日本と台湾を抜いて世界一となった。 中国のウナギの養殖は広東、福建、江蘇、浙江など沿海地区に集中し、江西、貴州などの内陸部でも養殖が始まった。ウナギの稚魚を集めて成魚まで飼育し
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