きむら食品、「世界一のジャンボお鏡餅」ギネス認定
（株）きむら食品（新潟県西蒲原郡、０２５６・９３・３２４１）は、ギネスブックに「世界一のジャンボお鏡餅」を申請していたが、８月にギネス社から「ギネス記録認定書」が届いたことをを明らかにした。 同社は二〇〇一年１２月７日、品質マネジメントシステムの国際規格「ＩＳＯ９００１・二〇〇〇年版」をもち業界で初めて認証を取得したが、これを記念し、昨年２月、全社員（約二〇〇人）が参加し、世界一のジャンボ鏡もちづくりにチャレンジし、ギネス社に申請していた。
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