【静岡】全日本漬物協同組合連合会の刻漬委員会わさび漬部会は１１月２８日、静岡市紺屋町の浮月楼で平成１５年度の第三生産ブロック部会を開催した。静岡、長野の両県からわさび漬けを取り扱う業者二七人が参加した。 野桜本店の野桜雅敏部会長のあいさつの後、わさび漬けの流通についての意見交換が行われた。小売店向け、土産物店向けではデフレ不況の影響を受け、販売金額の低下が続いていることが報告された。特に若い年齢層がわさび漬けに全く興味を示さないことが問題とされた。野桜
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