アイスクリーム特集:トピックス=「味で勝負」の本場トルコアイス新規参入
日本で初めて本格的なトルコアイスクリームの専門工場が操業を開始した。(株)トゥーバトレーディング(東京都中野区、03・3577・0689)は2月26日、トルコアイスクリーム「どんどるまん(DONDURMAN)」専用工場のオープニングセレモニーを実施。ソルマズ・ウナイドゥントルコ共和国大使も駆けつけ「トルコアイスクリームは、伸びるという類を見ない特徴がある。日本で初の大規模生産設備ができ期待している」と祝辞を述べた。ネジデット・デミュルレック取締役社長は、「味で勝負する」として
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