中部地区外食産業特集:愛知万博出店飲食施設4社に聞く=寿司処角・角田幸吉氏

特集 外食 2004.07.31 9357号 4面

○…当社として、万博を愛知県瀬戸市に誘致しようと、一三年ほど前から市民運動を行ってきた経緯がある。そんな中、愛知県の外食企業がなかなか出店されない中で、地元瀬戸市代表として出店させていただくことになった。いざ出店が決まると、マスコミの取材攻勢などを受け、大変なことだと最近になって実感している。 プレッシャーは感じない。しかし愛知県での万博なので、県内の業者が三~四社は出店すべきだと思う。そうすればお互いがコンタクトを取り合ってさらに万博を盛り上げていく

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