本紙長野支局開設５５周年特集：角寒天=地紙世商店
（株）地紙世商店（茅野市、０２６６・７２・２１７８、今井久栄社長） 角寒天業界で最も古い歴史を誇る老舗だ。品質本位にこだわる創業の精神を伝承させ徹底させている。業務筋から絶対的な信頼を得る「白牡丹」ブランドを始め、国産原料に特化させた製品分野でも強さを示す。 家庭用と製菓を中心とする業務用を主力に、早期から粉末寒天の家庭用にも力を入れてきた。細寒天は岐阜県に協力工場を持ち、ところてん用の天草分野でも一角を担っている。品質や国産を
（株）地紙世商店（茅野市、０２６６・７２・２１７８、今井久栄社長） 角寒天業界で最も古い歴史を誇る老舗だ。品質本位にこだわる創業の精神を伝承させ徹底させている。業務筋から絶対的な信頼を得る「白牡丹」ブランドを始め、国産原料に特化させた製品分野でも強さを示す。 家庭用と製菓を中心とする業務用を主力に、早期から粉末寒天の家庭用にも力を入れてきた。細寒天は岐阜県に協力工場を持ち、ところてん用の天草分野でも一角を担っている。品質や国産を
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