カネボウフーズ、豆乳ベースアイス「I.V.」発売 プレミアム品で冷菓再生
カネボウフーズ(株)(東京都港区、03・5446・3595、吉岡秀洋社長)は、ミルクや卵などの動物性原料を一切使わない豆乳ベースの植物性アイス「I.V.(アイベジィ)」を26日から東京、千葉、埼玉、神奈川で発売する。同社は5月に産業再生機構の支援を受けており、冷菓事業は高付加価値商品の上市とエリア戦略の見直しによる新たな事業展開という方針を明らかにしている。今回発売する「I.V.」は、アイスクリーム市場で唯一成長しているプレミアムアイスカテゴリーに「おいしくて、きれいになれる











