★見直しに着手 （株）イトーヨーカ堂（東京千代田区、０３・６２３８・３０５６）は食品部門の自社開発体制を強化し始めている。背景には、他との差異化を追求することが売上げ・利益向上のテコとなる、との考えがある。 同社が展開しているプライベートブランドは「買い物上手」「美味百撰」「あたたか米」「顔が見える野菜」。最も売上げが多い「買い物上手」の基本コンセプトは、ナショナルブランドと同等の品質で価格優位性のある商品。対象は加工食品・デイ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
