カルピス（株）（東京都渋谷区、０３・６４１２・３１７０）の基礎研究フロンティアラボラトリーは、乳酸菌Ｌ．ｈｅｌｖｅｔｉｃｕｓ（ラクトバチルス・ヘルベティカス）ＣＭ４株のはっ酵乳を使って、新たな生理機能の効果を確認した。生体リズムを調節するメラトニンの調節機能と皮膚の保湿効果・メラニン生成抑制効果が認められた。 基礎研究フロンティアラボラトリーでは、岡山大学薬学部森山芳則教授、就実大学薬学部坪井誠二教授との共同研究により、Ｌ．ヘルベティカスＣＭ４株のはっ
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