【長野】寒天トップメーカーの伊那食品工業（株）（長野県伊那市、０２６５・７８・１１２１）は２月２０日、昨年来の寒天ブームで原料の天草、オゴなど紅藻類の価格が大幅に上昇しているほか、海外のグループ企業から調達する製品価格も上がっているため、寒天の製品価格を改定する。 改定幅は家庭用製品が約１０％、天草、オゴ系の業務用が２５～３０％。業務用はさまざまなタイプがあるため一様ではないが、一般的な普及品で１キログラム当たり５００円内外になる見通し。寒天製品の原料
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