関西を中心としたホテル、レストランの役員総料理長、調理部長、料理長、オーナーシェフなどで組織する関西シェフ同友会（大阪市中央区、06・6946・0073）の会長に（社）全日本司厨士協会関西地方本部の沼田豊氏（写真）が就任した。大阪市内のラマダホテル大阪で14日に開催した「07年第28回関西シェフ同友会・会員総会」で決定し、前会長西村修一氏は名誉会長に就いた。 沼田新会長は「伝統ある関西シェフ同友会の会長に就任し、西村名誉会長のご指導のもと、後任をしっか
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