国産洋酒の移出数量は安定的なトレンドを示しています。洋酒の魅力は何といっても多種多様なカテゴリーがあり、多彩な飲み方・楽しみ方ができる自由度の高さです。洋酒だからこそできる需要創造に組合員一同で市場拡大に取り組みたいと思います。
国産ウイスキーは、ハイボールが日常酒として定着し、各社のラインアップも充実してきています。また、ジャパニーズウイスキーのブランド化を推進するための施策として、地理的表示の指定及び製法品質表示基準の制定に向けた方針を打ち出し
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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