櫻井一雅取締役常務執行役員生産本部長（左）と島田勝取締役常務執行役員営業本部長
【関西】白鶴酒造は2日、「白鶴」「忠勇」など日本酒約150品目の値上げを発表した。原材料費、燃料費、物流費の高騰に加えて、ロシア・ウクライナ情勢に伴う供給不安や円安進行などの影響を受け、企業努力だけではコスト上昇分の吸収が困難になったことを理由とする。10月1日出荷分から、参考小売価格で約5～10％の引き上げを実施する。
櫻井一雅取締役常務執行役員生産本部長は「前回価格改定を行った2013年と比較すると、物流費は現在40％近く上昇している。燃料費は
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
