フォーカスin:くら寿司USA・姥一最高経営責任者 成功要因は独自事業モデル

キーパーソン 外食 2026.01.07 13053号 02面

 くら寿司の米国の現地子会社であるくら寿司USAは2007年に米国へ進出。09年に回転寿司1号店をカリフォルニア州アーバイン市、15年にテキサス州プレイノ市へ出店するなど、急激に店舗を拡大している。19年夏には日系外食企業ならびに日系企業の子会社として初のNASDAQ上場という快挙を成し遂げた。25年現在は83店舗を展開し、当面は“先駆者利益”の最大化と、現行モデルの数百店舗規模への拡大に集中する。25年12月19日開催の記者懇談会で姥一CEOは米国展開の戦略と今後の展望を語

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