入学式に臨む新入生ら
椋本充士社長
●文化学べ生活面のサポートも
【関西】うどん・そばを中心に多様なレストラン事業を展開するグルメ杵屋は22年から、外国人材の育成を目的に「GK日本語学校」を運営している。5月15日に開催した入学式にはネパール、バングラデシュ、ミャンマーから26年4月期生19人が出席。開校から4年、卒業生の約10％が同社グループ企業に就職するなど、同校で日本語や日本文化を学んだ外国人がさまざまな業界で活躍し始めている。
同社はコロナ前から大阪外食産
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