一人用のカット野菜が並ぶ
店内のトイレは高齢者対応、しかも陳列ゴンドラと平面に並ぶ
サニーマートは高知地区のナンバーワンチェーンだが店舗、売場、商品づくりは、業界でも評価は高く店舗クリニックに取り上げられることが多い。その同社が高知の地域密着のニーズに合わせて作った小型店が「毎日屋」だ。 高知は高齢化が進む四国の中でも、代表格の高齢化社会。その高齢者の買物難民への対応にも合わせたコンセプト店舗でもある。店舗はシャッター通り商店街の一角に小型店を開設して、買場を無くした、車に乗れないお年寄り、妊婦などの買物難民と呼ばれる人たちに、便
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