雪印メグミルク、商品開発にAI活用 知見・テクノロジー融合

乳製品 ニュース 2026.03.04 13077号 03面
「torochi チーズソース モッツァレラチーズ入り」(右)と「同濃い味」

「torochi チーズソース モッツァレラチーズ入り」(右)と「同濃い味」

数多のデザインから検討した

数多のデザインから検討した

  雪印メグミルクは商品開発におけるAI活用に乗り出した。リニューアルする商品パッケージのデザインでAIエージェントを採用。開発のスピードも短縮するなど効率化を実現した。
 今回AIを活用したのは、3月1日にリニューアル発売した「torochi(トロチ)チーズソース」2品。23年秋の発売以来、市場にチーズソースという新たなカテゴリーを築いてきたが、最近は苦戦傾向にあった。伸びる物性であるため最後まで使いきれなかったり、硬くてうまく料理に広がらなかったり

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