瓦せんべいの老舗・関製菓本舗が取り組む「御構プリン」
日本政策金融公庫(日本公庫)の「第19回アグリフードEXPO東京」が19~20日、東京ビッグサイトで開催された。「農と食をつなぐ」をテーマに、全国から593先の農林漁業者・食品事業者が集結した。各地域の特色を生かした産品や6次化製品が一堂に会し、輸出も視野に入れた販路拡大へ向けて積極的な商談を展開した。今回は初出展となる201先も参加して、こだわりの逸品を来場バイヤーらに広くアピールした。
海外市場の拡大や食料安全保障の観点から、国産農林水産物・食品の