「希少糖」本格デビュー:松谷化学工業、「レアシュガースウィート」量産工場稼働開始

調味料 統計・分析 2013.07.29 10869号 12面
最新鋭自動化システムを導入したRSS製造の「番の州工場」(香川県綾歌郡宇多津町、番の州臨海工業団地内に19日竣工)

最新鋭自動化システムを導入したRSS製造の「番の州工場」(香川県綾歌郡宇多津町、番の州臨海工業団地内に19日竣工)

 松谷化学工業が香川県との連携でかねて進めてきた、世界初の希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート(RSS)」製造工場が19日、同県綾歌郡宇多津町「番の州臨海工業団地」内に竣工し、本格稼働開始した。  新工場は1万3000平方mの敷地面積を有し、RSSを年間1万2000t生産、量産が可能だ。人員は20人で、最新式自動化システムを導入。食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」に準拠し、安全・安心理念をクリアしている。

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