「食の3重丸」認定マーク
雑賀技術研究所は2日、「食の3重丸」の21年度認定証授与式と方針発表会をWeb開催した。国産農産物の自給率向上や環境負荷軽減、食の安心・安全の確保などを目的に09年に創設され、申請商品を書類、理化学、食味審査を経て認定。「食の3重丸」シールを添付して販売が可能になり、生活者が集まる見本市やイベントなどで積極的に紹介している。今年はコロナ禍で活動が大幅に見直され、WebやSNSを活用した新たな取組みが紹介された。
開会に当たって、同研究所高橋裕輔理事
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
