ニッスイ、dancyu食堂とのコラボ第3弾 「完全養殖 黒瀬ぶり定食」数量限定提供

ニュース 外食 2025.02.14 Web号 00面
ブリ大根、ブリカツ、ブリと菜の花の塩昆布和えの3品を1膳で味わえる

ブリ大根、ブリカツ、ブリと菜の花の塩昆布和えの3品を1膳で味わえる

 ニッスイは雑誌「dancyu」がプロデュースする東京都千代田区の「dancyu食堂」とのコラボレーション第3弾として、同店オリジナルの「完全養殖 黒瀬ぶり定食」を10~23日の期間に数量限定で提供している。同定食以外のメニューを注文した人には「黒瀬ぶり」の刺し身を1日100食限定で無償提供する。
 「完全養殖 黒瀬ぶり定食」(1980円)はニッスイグループのブリ養殖企業・黒瀬水産が生産する「活じめ黒瀬ぶり」を使用したメニューで、ブリ大根、ブリカツ、ブ

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