北濱利弘氏
◇中央大学 大学院 商学研究科兼任講師／中央大学商学部客員講師・北濱利弘氏
●ブランド化課題
中央大学大学院商学研究科兼任講師中央大学商学部客員講師の北濱利弘氏は16日、本紙主催の展示会「FABEX2026」で「2026年 中食成長の5つの『カギ』（1）年収の壁撤廃（2）働くシニア（3）1億総介護時代（4）リスキリング社会（5）中食ブランド化」と題して講演を行った。中食市場の伸長要因として、食生活における時短需要の高まりと背景を
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